第三屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第八屆中國寧波國際茶文化節新聞發布
稿源： 2016-03-30 14:52:01
第三屆兩岸四地茶文化高峰論壇
暨第八屆中國寧波國際茶文化節新聞發布
本屆茶文化節由第三屆兩岸四地茶文化高峰論壇和中國寧波國際茶文化節兩大板塊構成，由中國文化院、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協會、中國茶葉學會、浙江省農業廳和寧波市人民政府聯合主辦，將于2016年5月6日至9日在寧波舉辦。
兩項活動緊扣“一帶一路”與茶文化和綠茶產業的主題，發揮寧波作為我國“海上茶路”啟航地的作用，確立寧波是我國茶原產地的歷史地位。圍繞打造“甬為茶港”茶交易中心、浙江省主要的茶文化推廣兩翼之一、我國茶高峰論壇高地以及綠茶評比權威平臺的目標開展一系列活動，提高寧波茶的知名度，促進寧波茶經濟發展。
一、第三屆兩岸四地茶文化高峰論壇
由中國文化院倡議并發起的“兩岸四地茶文化高峰論壇”已先后在福建武夷山、云南普洱成功舉辦兩屆，論壇層次之高、影響之大、成果之碩，受到境內外高度關注和極大認可。第三屆兩岸四地茶文化高峰論壇落戶寧波，并與第八屆中國寧波國際茶文化節同期舉行，這是我市茶文化發展的一件盛事，充分說明寧波作為“海上茶路”啟航地在“一帶一路”發展中的重要地位，也說明了我市茶文化、茶產業在全國乃至東南亞地區的影響力。論壇落戶寧波舉行是我市打造我國茶高峰論壇高地的重要舉措。
“一帶一路”是國家戰略，而文化交融在“一帶一路”戰略中具有積極作用。茶文化作為中華優秀傳統文化，是最系統、最生動、最具體、最切身地體現中國傳統文化的可見形態。如何將中國茶文化融入到“一帶一路”戰略中，促進茶文化的國際傳播是弘揚茶文化的任務之一。因此，本屆論壇的主題確定為：一帶一路與茶文化。屆時，兩岸四地茶文化專家學者齊聚甬城，專題研討茶文化對“一帶一路”的意義，選題內容包括：“一帶一路”沿線國家茶文化研究；中國茶文化走出去；茶文化在“一帶一路”上的地位和現實意義；茶文化在互聯網時代的開拓創新；傳統茶文化與當代時尚文化的交融；通過茶文化認識中華文化；茶文化的歷史與創新等。
本屆論壇的舉辦時間為5月6日，論壇會場設在寧波逸東豪生大酒店，約100位兩岸四地茶文化方面的專家學者參加論壇。
二、第八屆中國寧波國際茶文化節
2004年，我市聯合相關機構舉辦第一屆中國寧波國際茶文化節，2006年后確定為逢雙年份舉辦，至今已成功舉辦七屆。經過多年培育，中國寧波國際茶文化節已成長為我國專業性強、規模大、知名度高的茶葉節慶活動，先后榮獲中國十大物品類節慶、中國最具影響力的專業品牌會展、新世紀十年中國節慶活動杰出典范獎、2011-2012年度中國十大品牌節慶活動、第九屆中國會展之星大獎等殊榮。本屆茶文化節將圍繞“一帶一路與綠茶產業”的主題，充分發掘“一帶一路”背景下綠茶產業發展的新思路。本屆茶文化節由七項主體活動構成。
一是第八屆中國(寧波)茶業博覽會。博覽會將于2016年5月6日至9日在寧波國際會展中心舉行，使用2號館、3號館和4號館，面積約1.65萬平方米，設寧波名茶區、臺灣名茶區、全國名茶區、茶具茶器茶食區、茶文化書畫區等。共設攤位650個，參展企業約200家，產品涉及綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶以及茶食、茶服、茶具等茶相關產品。茶業博覽會采取市場化運作，由專業機構執行承辦，目前籌備工作正有序進行，已經完成了70%的招商招展任務。屆時，寧波各大名茶以及國內外知名茶葉品牌將匯聚一堂，各色產品琳瑯滿目，供消費者品嘗選購。
二是第八屆“中綠杯”中國名優綠茶評比。中國名優綠茶評比與中國寧波國際茶文化節同期舉行，評比活動由中國茶葉流通協會主辦，永久落戶寧波，經過連續七屆的評比，“中綠杯”已經成為我國綠茶評比最具權威平臺。評比面向全國綠茶產區廣泛征集茶樣，邀請全國知名茶葉評審專家組成評比委員會，并在有關媒體上公布獲獎名單。目前已有近200個茶樣確定參評。
三是2016年浙江省“望海茶杯”茶藝職業技能競賽暨第六屆寧波茶藝大賽。浙江省“望海茶杯”茶藝職業技能競賽由省人力資源和社會保障廳、中國茶葉學會主辦，落戶寧海，由寧海縣人民政府和寧波茶文化促進會承辦。這是我市繼上屆茶文化節承辦浙江省茶藝職業技能邀請賽的基礎上，首次承辦省級茶藝職業技能大賽，與寧波茶藝大賽結合。前六屆寧波茶藝大賽為我市培養了一大批茶藝人才，對我市茶藝技能的提高起到積極的推動作用。本次承辦省級茶藝職業技能大賽是我市打造“浙江省主要的茶文化推廣兩翼之一”的一項重要內容，有利于提高我市茶文化在全國全省的地位，促進寧波茶藝技能對外交流和茶文化的傳播，提高寧波茶藝技能水平。
四是全國食品(茶葉)生產監管制度建設一期項目研討會。研討會由中國茶葉流通協會主辦，落戶寧波舉行。邀請相關行業管理者和專家研討，交流茶葉質量安全監管、風險排查、信息互通、信用建設等問題。
五是茶園風情游。近幾年，各地鄉村旅游蓬勃發展，以茶為主題的鄉村旅游成為一大亮點，本屆茶文化節推出茶園風情旅游活動，屆時將開展寧波“最美茶園”評選活動，發布寧波“十大茶旅游線路”，宣傳寧波茶文化鄉村旅游，也必將促進我市茶文化旅游的發展。
六是“禪•茶•樂”茶會。“禪•茶•樂”茶會是茶文化節的一項傳統活動，第一屆由寧波七塔寺舉辦。本次“禪•茶•樂”茶會由天童禪寺舉辦，以源自曹洞宗的默照茶禮為主題，恢復并發揚壯大具有寧波特色的茶會，促進茶文化發展。
七是茶文化“四進”推廣活動。這是一項群眾性的茶文化、茶知識推廣普及活動。茶文化節期間在全市范圍內廣泛開展茶文化進社區、進學校、進機關、進企業的茶文化“四進”推廣活動，宣傳普及茶文化知識、科學飲茶與健康知識，促進茶葉消費。
目前，茶文化高峰論壇和茶文化節的各項籌備工作在市政府的統一部署下，在本屆茶文化節組委會各成員單位通力合作下，正有條不紊的進行之中，屆時將為全國茶葉供應商、采購商、專家學者、廣大消費者提供一個產品交易、文化傳播、技術交流的平臺。
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記者提問問答
問題一
問：本屆茶文化節活動眾多，其中有些活動專業性較強，請為市民推薦幾個適合參與的活動吧。
答：這次茶文化節活動非常豐富，市民的參與性非常強。我認為從這么幾個方面來理解，第一個是“好喝”，茶文化節中茶是主體，我們在寧波國際會展中心舉行茶業博覽會，匯集了寧波名茶以及全國各地的六大名茶，組團來的企業很多，茶葉品質非常好，綠色安全；第二個是“好玩”，我們打造了茶園風情游活動，推出茶旅線路，強化游客體驗活動，如采茶、制茶、品茶、斗茶以及茶藝活動；第三個是“好看”，展館里有大量的茶藝表演活動，我們還將舉行茶藝大賽，包括個人賽、團體賽、茶席賽，特別是少兒茶藝賽，在全國獨樹一幟，還有茶文化“四進”活動，非常活躍、如大嵐鎮、九龍湖鎮以及學校等。
問題二
問：寧波茶園面積很大，其中不乏景色優美的茶園。請問，在鄉村旅游蓬勃發展的今天，本屆茶文化節期間對于茶園旅游是如何安排的？
答：寧波有22萬畝茶園面積，寧波山美、水美、人美，茶鄉更加美麗，如福泉山，全國最美的茶園。我們推出了幾十條的茶鄉旅游線路，市旅游局還將舉行“寧波十佳最美茶園”的評比活動，很有影響力。在旅游過程中，我們更加注重游客的體驗活動、參與活動，把茶事活動融合進去，把農事活動與旅游緊密結合起來，使大家對茶更加了解，也會更加懂得欣賞茶，在茶鄉旅游中提高品鑒茶的水平和茶藝水平。我們也會在某些線路上進行茶藝表演、培訓。市旅游局非常重視茶鄉旅游，將其作為一項重要工作內容來抓，通過本屆茶文化節來推動，我相信茶鄉旅游會蓬勃發展起來。
問題三
問：茶業博覽會是歷屆茶文化節的重點活動，本次茶業博覽會有什么新亮點？
答：首先寧波茶葉方面，本次茶業博覽會，市林業局和市供銷社將打造寧波茶業專業館，把寧波主要名茶都匯集在一起。寧波綠茶在全國的地位是非常高的，雖然寧波茶葉面積不大，但品質非常優質。寧波茶葉首先好喝，第二綠色安全。
第二體現包容性、廣泛性，邀請全國大的茶葉企業、大的茶類來參展，比如浙江省茶葉集團、正山堂，而且有很多政府部門將組團參展，如云南梁河、湖南安化和益陽，茶類品種將非常豐富。
第三我們將安排與茶相關的產品，如水、器。
第四是我們將邀請一批非常有名氣的大師來展示、講解他們的成果，與消費者零距離接觸，如我們將邀請國家級工藝美術大師，現場講解紫砂壺的制作、欣賞、鑒賞，還將邀請制茶方面的非物質文化遺產傳承人到展館來與大家一起分享他們的制茶心得。
第五展館里會安排十幾場文化活動，如茶會活動、插花活動，使茶文化走向生活。
問題四
問：2012年寧波提出統一本地地產茶品牌為“明州仙茗”，現在明州仙茗品牌推介情況和茶葉銷售情況怎么樣？另外4年快過去了，大家提起明州仙茗仍然是不太知道，原因何在呢？
答：創建明州仙茗品牌是2011年市政府茶葉品牌“一牌化”戰略的重要組成部分，當時我們成立了寧波市明州仙茗茶葉合作社，作為明州仙茗品牌的運行主體。2011年以來我們主要做了以下工作：
一是我們梳理全市范圍內的茶葉品牌，推出了以優質茶為明州仙茗主導種類，將優質茶作為明州仙茗品牌的突破口，因為就產業規模來說并不大，主要原因是優質茶的發展一直是寧波茶產業發展的短腿，要做大寧波茶產業，必須發展優質茶。
二是當時在全市范圍內優質茶還沒有一個響亮的品牌，各地沒有優質茶品牌，我們在技術上就容易操作，標準容易統一。
三是我們進行了明州仙茗品牌注冊。注冊是一個比較漫長的過程，目前基本完成注冊。
四是我們在全市建立明州仙茗銷售網絡，發展了一批明州仙茗加盟店。
2014年以后合作社真正開始生產、銷售，推出優質茶產品并且進行銷售。可以這樣說，明州仙茗品牌建設經過幾年的努力，應該說在行業內已經具有相當的知名度，并且我市明州仙茗“一牌化”戰略也走在全省前列。目前全省各地也在做跨區域的品牌整合工作，如麗水推出了麗水香茶等。
下一步，我們將探索建立明州仙茗品牌和合作社的市場化運作機制，我們將通過授權建立明州仙茗茶葉的核心生產企業，由企業去運作。
編輯： 李霞君